ラグー

家庭菜園の野菜たちも採り納め
まだ熟していないものもすべて採取し
畑をすべて更地にしました。(やったのはもちろん夫!)
生では食べれないトマトを使って作ったのは「ラグー」
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水をいっさい使わず野菜の水分を利用
コトコトと約90分 ショートパスタとからめました。

メインディッシュを作るのに手間をかけすぎたので
オードブルは【ビバンダ・アズミノーゼ】のお惣菜で手抜き (^m^;)ププッ
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プレートに盛り付けてそれなりに♪
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先日【IKEA】で購入したフルートグラスにあわせて
開けたシャンパンは『ランソン・ノーブルキュヴェ1995』

週末のひととき
飲み慣れないシャンパンのおかげでいつもより酔いがまわり
早めに就寝 (-_-)zzz
とめどもなく飲む私達(ぶっちゃけザル!)にはかえって良いかもね♪
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by milk2886 | 2011-10-22 23:55 | グルメ | Comments(0)
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