カテゴリ:グルメ( 165 )

週末はカレーの日

クックパッドで掲載されていた
http://cookpad.com/
スガシカコさんの【簡単・チキンカレー(中毒性あり)】を作ってみた。
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アレルギーがあるので唐辛子を少なめ
その代わりにコンソメとウスターソースを少し多めに・・・

レシピでは「水煮トマト缶の汁は捨てる」となっていたが
もったいないので【トマトスープ】を作る
サイドにサラダをプラス

金曜日の夜にカレーを作ることが多いが
今回は土曜日に・・・
多めに作って残りは翌日の夕飯へ
明日は「モデルハウスの日」
毎回ヒューゲルさんにご迷惑かけるわけに行かないもんね!
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by milk2886 | 2009-05-30 21:45 | グルメ | Comments(0)

冷蔵庫内にあるものでⅡ

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訳ありグルメ「明太子」をお取り寄せ
小分けにして冷凍し入れ物に入りきれなかった明太子と前日に炊いて残ったご飯を混ぜてライスコロッケを作った。
中の具にチーズを入れて俵型に・・・
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その他に作り置きしておいたハンバーグを揚げた「メンチカツ」
フライドポテト、しゅうまい、エビとアボガドのタルタル
前日にあまった煮物(ミスマッチ?)

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ここまでしたらワインの登場!
本日のワインは
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ルージュ シャトー・ポーシェーヌ2004
エレガントな味わいのミディアムボディ

ワインをプラスするだけで
普段のおかずがリッチに見えるのは
私だけ?
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by milk2886 | 2009-05-30 15:02 | グルメ | Comments(2)

冷蔵庫内にあるもので

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友人のh-chan7さんのブログ
「ちょこっと日記」に
http://blog.goo.ne.jp/h-chan7
パウンドケーキがアップされていた。

久しぶりにお菓子作ろうかな?
・・・と思って作ったマドレーヌ
ホットケーキミックスを使用したので
超~カンタン♪
ピーチティーと一緒におやつタイム
クッキーも受け紙をペロペロ





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ちなみに昨日の夕飯は
フライドポテト、ピーマン肉詰め、チキンのテリヤキ、シーザーサラダ
そして「なすの揚げ浸し」
先日日テレの「スッキリ!」の「はるみキッチン」のコーナーで紹介された
栗原はるみさんが「ナスしかなかった時に考えた料理」だとか
アレルギーのため豆板醤を入れなかったが
ピリ辛にすればビールに合う1品♪

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車を夫に使われてしまっているので 買い物に行きづらく
冷蔵庫内を整理する日々
以外に作れるものだと実感! (^^;)
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by milk2886 | 2009-05-27 17:24 | グルメ | Comments(2)

お昼のひととき

たまには・・・と「蔵久」
http://www.kurakyu.jp/
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お昼はとろろそばを注文
しばらく食べてから写メしたからちょっと少なめになっちゃった!(>_<)

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デザートは離れに行ってコーヒーとかりんとうで食休み
一緒にイチゴミルクプリンを注文♪
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「蔵久」は松本に来て間もない頃義姉に連れて行ってもらっった。
おしゃれな古風な建物と美味しいかりんとうに感動してからお気に入りの場所♪
だけど未だに道が覚えられず 夫と一緒じゃなきゃ来れない場所である。

今回来た目的のひとつが「展示会」
「ボタニカルアート」を書いている武居ヒサ子さんの作品を見る為だった。
お会いした事はないが義姉のお友達である。
ひょんな縁で武居さんの不要になったロッキングチェアが我が家にある。
夫が修理&塗装して 今じゃ夫のくつろぎの場所となっている。
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そのロッキングチェアをくれた方がどんな絵を描くのか見てみたかった。
とても繊細な力強い絵を描く人だった。

「蔵久」は展示会やコンサートもしている不思議な空間
ゆっくりしていたかったが 落ち着かない夫と一緒なのでコンサートは断念!(T_T)
家じゃのんびりしているのに なぜ外だと忙しないのだろう。
外に出かけると必ず不機嫌になる夫の理解出来ない部分である。
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by milk2886 | 2009-05-24 22:41 | グルメ | Comments(0)

お給料日は・・・

待ちに待った給料日
我が家はこの日「ケンタの日」になっている。
なぜなら夫の職場から徒歩1分にあるから・・・という単純な理由

「おかえり~♪」クッキーと一緒に玄関にお出迎え♪
ん? 持ってくるはずのカーネルサンダースの箱は???
私「あれ? ケンタは?」
夫「あっ忘れた!」
えぇ~ w(・o・)w 買ってくると思ってたから夕飯作ってないよ~ (T_T)

しかたない。 冷凍室からゴソゴソ・・・
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思ったより備蓄があった  おかげで「ケンタ」より豪華♪
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今日はなっなんと!
2000年のクリュブリュジョアを開けてしまった!

「毎月こんな高いワイン飲んでいるの?」
と疑われては困るので
理由は後日改めて・・・
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by milk2886 | 2009-05-21 10:27 | グルメ | Comments(0)