天然酵母のパン教室Ⅱ

先日コネコネして持って帰ってきた1次発酵生地
早速2次発酵をして焼いてみました。

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中に「いよかんピール」と「くるみ」を入れて・・・

いざ!試食♪
ん?「コレってアンパン?」ってカンジで真ん中に具が固まってた。
コネコネするとき 分散させたハズが・・・ (T_T)

お菓子と作り方がかなり違うからオロオロ
まだまだ先は長い・・・
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by milk2886 | 2009-04-24 09:44
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