![]() 2台のセラーにいっぱいのワイン 今の私の宝物である この他にシャンパン、スパークリングが ドリンク用冷蔵庫の野菜室に・・・ この家に住んでから少しずつ購入 ここまで増えた。 先日、白ワインを開けた。 ん?ワインに不純物? 白ではありえないにごり・・・ 飲んでみると 「ウワッ! 何コレ?」 ワインが酸化していた!(>_<) 他のは?・・・と2007年の「シャブリ」を開けた。 「味が落ちている」(T_T) セラーに入れておいたのに・・・ そういえばいつだったか セラーの電源が切れていた時があった! もしや? まさか・・・ じゃあ他のもすべて? w(・o・)w 日を改めて「赤」を開けた。 それが昨日のAOC 2000年のクリュブルジョアである。 結果は・・・ 香り、渋み、ずっしりとした重み まさにメドック! 良かった 無事だった・・・(^-^) ![]() そして今日 念のためにもう1本 ドメーヌ ア エ ペー ド ヴィレーヌ ブーズロン アリゴテ [2007] DRCオーナーが作る白ワイン 先日酸化してしまったワインで蒸したアサリと一緒に 心地よいひと時を味わった。 どうやら他のワインは無事のようだ。 「最悪の状態は免れたみたい」私の言葉に 「最悪の状態はもうすでに経験したから それに比べたらたいした事ないよ」 夫の一言に重みを感じた。 ■
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by milk2886
| 2009-05-22 10:36
| ワイン
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