たまにはロールパン

めったに活躍しない我が家のホームベーカリー
古いタイプなので通常の分量が2斤用とデカイ!(>_<)
そのままお任せで作るのではつまらないので
1次発酵まではホームベーカリーで作ったパンがこちら
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ウインナー入りのミニロールパンを作りました♪
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ですが・・・分量を通常の1/2にして作ったつもりが
バターと生クリームの分量だけ通常にしてしまい
生地が軟らかめになって2次発酵であまり膨らまず
ゴマとチーズを入れた食パン風はイマイチ・・・ (-_-;)

形はブサイクですがバターと生クリームのおかげで
味はリッチなパンになりました☆
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by milk2886 | 2012-06-04 23:17 | パン
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