紅茶とワインとクッキーなひととき

< 2009年 11月 ( 17 ) > この月の画像一覧

• ワインパーティー第2弾
  [ 2009-11 -28 23:24 ]
• 小さな幸せ♪
  [ 2009-11 -27 16:57 ]
• シンプル・イズ・ベスト
  [ 2009-11 -26 10:22 ]
• 家族の一員
  [ 2009-11 -23 18:03 ]
• 我が家のワンコ・イン・ランチ
  [ 2009-11 -22 15:20 ]
• ワインパーティー
  [ 2009-11 -22 11:03 ]
• ボジョレー解禁
  [ 2009-11 -19 22:02 ]
• 流れ星１つ
  [ 2009-11 -19 10:33 ]
• 飾りつけ
  [ 2009-11 -16 16:41 ]
• 休日の朝食
  [ 2009-11 -15 10:20 ]
• 犬と猫のX'mas会
  [ 2009-11 -12 10:35 ]
• 記念日
  [ 2009-11 -11 21:54 ]
• ワンコインランチ
  [ 2009-11 -07 16:11 ]
• 定位置
  [ 2009-11 -05 19:49 ]
• 節約料理
  [ 2009-11 -04 21:23 ]
• パンに合うディッシュ
  [ 2009-11 -02 22:03 ]
• 日帰りツアー
  [ 2009-11 -01 16:56 ]

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ワインパーティー第2弾

今日はこむぎちゃん家族とのワインパーティーです。
いつもは我が家にお迎えして・・・なのだけど
今回は私たちの方がお招きして頂きました。


こむぎちゃん宅はオシャレ♪
左側にあるラザニアはなんと手打ちパスタを使用！めっちゃウマイ♪
右側のゼリー寄せもバルサミコソースをかけて食べるというレストラン顔負けの1品！
この後肉料理や手打ちパスタでのペペロンチーノが登場！
写真を撮るのを忘れてしまい気がついたときにはお皿はカラ
しっかりお腹の中に・・・

すっかりくつろぐクッキーとこむぎちゃん　久しぶりの２ショット！　
いっぱい遊べて良かったね♪

本日持ち込んだワインは
【ピノ シャルドネ スプマンテ】
【ボジョレー・ヴィラージュ・ヴァン・ド・プリムール・ラパン2009フレデリック・コサール】
【ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2009ジル・ド・ラモア】
の計3本
美味しい料理をつまみに楽しい会話でワインが進む
時間を忘れてステキなひとときに酔いしれた。

小さな幸せ♪

リンゴが傷んできたので作ったリンゴ煮を利用してカップケーキを焼いた

先日ネットで購入したポット＆カップで3時のおやつ

ちょっとしたカフェ気分♪

シンプル・イズ・ベスト

このところパンとワインの日々が続いて胃持たれが・・・
もう若くないと実感　(-　-;)

連休開けの食事　ワインパーティーの残り物を活用
・スモークサーモンのサラダ
・やきとり
・さばの塩焼き
・ほうれん草のおひたし
・まぐろとアボガドのタルタル

そして昨日の食事
・きんめの粕漬け
・つくねの煮込みハンバーグ
・肉じゃが
・ほうれん草としらすのおひたし

いたってシンプル　日本の食卓ってカンジ
週末『ワインパーティー第2弾』があるのでそれまでに体調整えなきゃ！

家族の一員

クッキーが我が家の一員になって今日で2周年☆
クッキーの誕生日は10/14なのだけど
私たちにとっては今日が誕生日のようなもの
最初は私の片手に乗るほど小さかったクッキーもこんなに大きく成長
子供の成長を見守る親としては嬉しい限り♪（親バカ）
お祝いにと注文していたパンを取りに【ブロート・ヒューゲル】さんへ
（食べるのはパパとママだけどね）

入り口にサンタさんがお店番
「サンタさんもお店に入れてもらえないの？ボクと一緒だね！」
と話しかけるクッキー


今日はお祝いにといつものご飯に「シーザー」をいっぱいまぜまぜ☆
ワインパーティーで酔っ払い軍団から人間が食べるものをもらってお腹の調子が悪いクッキー
調整剤も入れたからこれ食べて治ってね♪

そして私たちの『ワンコ・ウィズ・ランチ』第2弾

左から
・グリンデルブロート＝エビとアボガド
・プンパニッケル＝たまごとオリーブ
・ヘーフェバケット＝クリームチーズ、サーモン、オニオン、ケーパース
2周年祝いでちょっと豪華に

クッキー　これからも私たちの子供でいてね♪

我が家のワンコ・イン・ランチ

【ブロート・ヒューゲル】さんで行なわれている期間限定のランチ
http://brot-hugel.com/
『ワンコインランチ』を食べに行きたかったが　二日酔いで断念　(T_T)
そのかわり・・・と作ったのがコレ！

・グリンデルブロートのサンド・・・チーズ、トマト、サラミ、モッツァレラ
・スペルト小麦バケットのサンド・・・レタス、オニオン、鴨のロースト

まさに我が家の『ワンコ・イン（with）・ランチ』の完成！
特にスペルト小麦バケットはオーナーこだわりのパンだけあって
外はカリッと中はふっかふかでハードとソフトの二面性が・・・
噛めば噛むほど味が出て　クッキーも欲しがる美味しさ！

アッサムブレンドと一緒にいっただっきま～す♪　(^o^)/

ワインパーティー

昨日は朝からバタバタと慌しく準備
夫の職場の方々を招いてのワインパーティーです。

本日のメニュー
・きのこと水菜とレタスのサラダ
・スモークサーモン
・サラミ
・ボイルしたウィンナー
・鴨のロースト2種
・ローストビーフ
・チーズ盛り合わせ
（カマンベールチーズ・ペッパー・ラムレーズン）
・モッツアレラとトマトのカプセーゼ
・ペンネアラビアータ
そして職場の方が私の快気祝いとして持参してくれた「鯛」をその場でさばいたお刺身！

久しぶりに会ったメンバーでの会話は料理とワインが進む
写真には写っていないが
・ポテトグラタン
・エスカルゴ
・パン（グリンデルブロート、プンパニッケル、ヘーフェバケット）
By【ブロート・ヒューゲル】
少しお皿が空いてからテーブルに・・・

本日のワイン
・ロジャーグラートカヴァブリュットゴールド
・ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール・ルロワ2009
・シャブリ2007
・シャトー・トゥルース2000クリュ・ブルジョア
・シャトー・ヴェルトラネ2000ベルジュラック
・カーミング２００２トラッテッティ
恐ろしく飲みすぎた！

最後の〆に「鯛めし」を作る時点で全員ベロベロ～
気がついたら酔いつぶれ軍団がいた

今朝「鯛めしのおじや」は二日酔いの胃もたれにやさしく沁みた
こんなに酔いつぶれるまで飲んだのは何年ぶりだろう
久しぶりに会社員に戻った気分だった

ボジョレー解禁

11月の第3木曜日は待ちに待った【ボジョレー解禁の日】
今年はしっかり通販で予約！

左から
【ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー】ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ
【ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール】ルロワ
【ボジョレー・ヴィラージュ・ヴァン・ド・プリムール・ラパン】フレデリック・コサール
【ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー】ピエール・ルイ・フュイッセ

【ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー】ヴィエイユ・ヴィーニュ
【ボジョレー・ヴィラージュ】ジル・ド・ラモア
【ヴォジョレー・ヌーヴォー・ロゼ】

さて　どれから飲もうかな？
・・・と言いたかったのに
なぜかこの日夫は飲み会に！ぷんぷん！
1人じゃ飲みきれないのでしかたなく
先日開けたワインの残りを処理
【キャンティ2005】コルセッティ
【コート･デュ･ローヌ・ヴィラージュ・ルージュ・ドメーヌ・ラ・フローラン2008】

ボジョレーは土曜日までおあずけ
せっかくの解禁日なのに・・・(T_T)

流れ星１つ

先日「しし座流星群がもっとも接近し流れ星が見える」とTVで言っていた
１８日早朝４時～５時頃がもっともピークだとか・・・
目覚まし時計を４：３０にセットして就寝
・・・だが２時になぜか目が覚めた
中途半端な時間だったせいか　結局目覚まし時計は役に立たず・・・　
だが朝空を見たらあまりの雲の低さに
「たとえ起きれても見れなかっただろうな」
と自分を納得させていた。

いつもお昼を済ませた後１階にいる私
この日はなぜか食後の休憩とばかりに２階に上がりPCの前に・・・
PCの横にはパープル（キンクマハムスター）の小屋があり　私がカチャカチャと作業をしていると「なあに？」とばかりに顔を出す
だがこの日は違った

気がついたらパープルがおやつのヨーグルトの上に倒れている
『パプー！』私が声を掛けると弱々しい息遣いが聞こえる
我が家に来て２年・・・最近急におばあさんになってしまったパプー
覚悟はしていた
夫に【パプー危篤】のメールを送信した直後
パープルは静かに息を引き取った

見そびれた流星群　違った形で流れ星を見送った
今朝、朝食を用意しながら小さな器にイチゴヨーグルトを盛ろうとして気がついた
もうパープルはお星様になっていなくなってしまったのだと・・・

飾りつけ

クリスマスツリーを飾った
少し早いクリスマスの準備

サンタさん達も登場
忙しそうにはしごを上っている












去年はツリーの飾り付けをした直後に入院　退院した時にはもうクリスマスが終わっていた
今年は自宅でクリスマスを過ごせますように・・・☆

休日の朝食

時間に余裕のある休日は

たまごとサラミハムのサンドウィッチ
コーヒーと一緒にゆっくり過ごす朝食

このパンは昨日の夕方
「あっ！明日の朝食用のパンがない！！！」と叫ぶ私ｗ（・ｏ・）ｗ
「まだ6時前だよ」とさりげなく言う夫
慌てて用意してクッキーと一緒に行った【ブロート・ヒューゲル】さんで購入
http://brot-hugel.com/

早く気がついてよかった♪